Ketering · Slave
Sushi za slavu – posni i mrsni sushi, uživo pred gostima ili dostavljen na vašu adresu
Posna i mrsna sushi selekcija za domaćinski sto.
Slava je dan kada se kuća otvara, a domaćin pokazuje koliko poštuje svoje goste. Na slavskom stolu mesta ima za tradiciju i za nešto novo. Sushi Party ne menja ono što vaša porodica sprema generacijama, već dodaje detalj koji gosti nisu videli ni na jednoj drugoj slavi: posni ili mrsni sushi, u skladu sa vašom slavom. Majstor ga može praviti uživo, pred gostima, ili ga pripremamo i dostavljamo na vašu adresu, spremnog za služenje.
20–150 gostiju · Uživo ili dostava · Posna i mrsna selekcija · Odgovor za 24h
Slavska trpeza koja iznenadi i najstarije goste
Svake godine isti ritam: domaćica danima sprema, a na stolu su sarma, prebranac, riblja čorba, pohovani oslić, pastrmka ili šaran. Sve je to lepo i treba da ostane. Ali gosti koji obiđu po pet-šest slava u sezoni vide istu trpezu iz kuće u kuću.
Sushi na slavi je ono što se pamti. Tetka koja nikad nije probala sushi, kum koji pita kako se to pravi, deca koja gledaju platoe kao da su iz filma. Vaša slava postaje ona o kojoj se priča do sledeće godine.
I najvažnije: ništa ne morate da menjate. Tradicionalna trpeza ostaje vaša. Sushi je dodatak koji je obogaćuje, nikad zamena.
Dva načina da sushi bude deo vaše slave
Sushi majstor uživo, kod vas
Majstor dolazi u dogovoreno vreme i pravi sushi pred gostima. Svaki komad je napravljen u trenutku kada se služi, a sushi bar postaje atrakcija slave. Idealno kada želite da slava bude doživljaj i kada imate prostora za majstora.
Sushi platoi dostavljeni na adresu
Majstor pripremi posnu ili mrsnu selekciju neposredno pre dostave, a mi je donosimo na vašu adresu u dogovoreno vreme, aranžiranu na platoima i spremnu za služenje. Idealno kada slavite u užem prostoru, kada gosti dolaze u talasima ili kada želite da na slavi budu samo vaši ljudi.
Niste sigurni šta vam više odgovara? Recite nam koliko gostiju očekujete i kako vaša slava obično izgleda, pa ćemo vam preporučiti format.
Posni sushi za slavu – šta je dozvoljeno, a šta nije
Posna trpeza ne podrazumeva samo trpezu bez mesa. Za posnu slavu se ne služe ni beli mrs (mleko, sir, pavlaka) ni jaja. Upravo tu mnogi sushi restorani greše, jer popularne rolnice često sadrže krem sir, majonez ili japanski omlet.
Naša posna selekcija je pravljena tako da poštuje post:
- Bez mesa, bez mlečnih proizvoda, bez jaja. Bez krem sira, majoneza i tamago omleta.
- Pirinač, nori, sveža riba i povrće. Uz avokado, krastavac i susam.
- Posni prilozi. Soja sos, wasabi i ukiseljeni đumbir.
Na posnoj slavi na kojoj je dozvoljena riba, sushi je jedno od najprirodnijih jela: lagan, svečan i u potpunosti u duhu posta.
Sushi za Nikoljdan
Nikoljdan je jedna od najčešćih slava u Srbiji. Pada u Božićni post, a trpeza je posna, sa ribom. To ga čini idealnom prilikom za posni sushi.
Umesto da i ove godine budete jedna od stotina kuća sa istim ribljim menijem, vaš Nikoljdan može da ima posni sushi, bilo da ga majstor pravi pred gostima ili da stigne na vašu adresu, aranžiran i spreman za služenje, uz vašu riblju čorbu i slavski kolač.
Nikoljdan rezervišite na vreme. U decembru su ribarnice pretrpane, a kvalitetna riba se nabavlja nedeljama unapred. Broj termina i dostava za 19. decembar je ograničen, a Nikoljdan se u Kraljevu i okolini slavi u mnogo kuća. Termini se popunjavaju prvi.
Sushi pripremamo i za druge posne slave.
Mrsna slava? Sushi i tada ima svoje mesto
Na mrsnoj slavi sushi je elegantan kontrast pečenju, sarmi i suhomesnatom. Laka, sveža selekcija koju gosti rado probaju između dva slavska jela. Za mrsne slave meni može biti bogatiji, sa kombinacijama koje na posnoj trpezi nisu moguće.
Đurđevdan, Aranđelovdan, Sveti Jovan, Sveta Petka, Sveti Stefan: kad god je vaša slava mrsna, sushi joj daje nešto posebno.
Kako se sushi uklapa u slavski dan
Na slavu gosti dolaze tokom celog dana, pa nam je važno da se sushi uklopi u vaš ritam, a ne obrnuto.
- Birate vreme kada vam je najviše gostiju. Najčešće je to večernji deo slave. U to vreme dolazi majstor ili stiže dostava, kako se dogovorimo.
- Uživo: majstor radi pred gostima. Sushi se pravi u trenutku serviranja, a sushi bar postaje mesto oko koga se okupljaju gosti.
- Dostava: sushi stiže spreman za sto. Pripremljen neposredno pre dostave i aranžiran na platoima, pa ga samo iznesete na trpezu.
- Vaša trpeza ostaje netaknuta. Slavski kolač, žito, čorba i glavna jela idu kako ste navikli. Sushi je poseban deo slave, a ne konkurencija vašem stolu.
- Domaćica konačno sedi sa gostima. Jedan deo trpeze manje o kome treba da brine, a više vremena za ljude zbog kojih je slava i tu.
Zašto domaćini biraju sushi za slavu
Poštuje post.
Posna selekcija bez mesa, mlečnih proizvoda i jaja, za slave na kojima je riba dozvoljena.
Ne dira tradiciju.
Vaša porodična trpeza ostaje ista, a sushi je dodatak.
Nešto što niko drugi nema.
U sezoni slava gosti obiđu mnogo kuća. Sushi će biti samo u vašoj.
Svežina bez kompromisa.
Sushi se ne sprema dan ranije. Pravi se pred gostima ili neposredno pre dostave.
Format po vašoj meri.
Majstor uživo kao atrakcija ili dostava kada želite jednostavnije.
Rasterećuje domaćicu.
Jedan deo trpeze manje o kojem morate da brinete.
Deka i tetka nikad nisu probali sushi? Upravo zato
Slava okuplja sve generacije i među gostima će sigurno biti onih koji sushi vide prvi put. Neki su radoznali, a neki unapred sigurni da im se „ta sirova riba“ neće svideti.
Kada majstor radi uživo, on vodi goste: objasni šta je šta, preporuči blaže ukuse za početak i pokaže kako se jede. Kada sushi stigne dostavom, platoe aranžiramo tako da ima i blažih zalogaja za one koji probaju prvi put. Zalogaji su mali, niko nije pod pritiskom, a sveža riba nema „riblji“ ukus kakav mnogi očekuju. Nije retkost da najveći skeptik na kraju slave pita da li može još jedan.
Pošto je sushi dodatak vašoj trpezi, gladan ne ostaje niko. Oni koji ne probaju imaju sve što ste pripremili, a oni koji probaju imaju o čemu da pričaju.
Sushi za slavu firme
Sve više firmi obeležava krsnu slavu sa zaposlenima, partnerima i klijentima. Sushi daje takvoj proslavi reprezentativan ton, a posna selekcija omogućava da i poslovna slava poštuje post. Za ostale poslovne događaje pogledajte sushi ketering za firme.
Kako izgleda saradnja
- 1
Pošaljite datum slave, adresu i okvirni broj gostiju.
Znamo da se na slavu ne zove, pa je okvirna procena dovoljna. Odgovaramo u roku od 24 sata.
- 2
Birate format.
Majstor uživo ili sushi platoi dostavljeni na adresu.
- 3
Dogovaramo selekciju.
Posna ili mrsna, izbor ribe i kombinacija, u skladu sa vašom slavom.
- 4
Dobijate ponudu po meri.
Tačno za ono što ste izabrali, bez skrivenih troškova.
- 5
Dogovaramo vreme.
Kada majstor dolazi ili kada stiže dostava, u skladu sa ritmom vaše slave.
- 6
Slava.
Sushi je na vašoj trpezi, a vi ste domaćin.
Detalji
- Od 20 do 150 gostiju
- Dva formata: sushi majstor uživo ili dostava na adresu
- Posne i mrsne varijante
- Vreme dolaska ili dostave prilagođeno ritmu vaše slave
- Meni sastavljen po vašem izboru ribe i sastojaka
O ceni: nemamo fiksni cenovnik, jer svaku slavsku selekciju pravimo po meri. Cena zavisi od izbora ribe i sastojaka, broja gostiju, formata i trajanja. Tako plaćate tačno ono što izaberete. Konkretnu ponudu dobijate u roku od 24 sata od upita, bez obaveze.
Spremate slavu? Mali podsetnik
- Proverite da li je slava ove godine posna ili mrsna. Zavisi od dana u nedelji i posta u kome slava pada. Crkveni kalendar je najsigurniji izvor.
- Rezervišite rano. Posebno za Nikoljdan i druge decembarske slave, kada su i ribarnice i majstori najtraženiji.
- Procenite broj gostiju. Na slavu se ne zove, ali okviran broj pomaže da količina bude prava.
- Odredite kada je vrhunac slave. To je najbolje vreme za dolazak majstora ili za dostavu.
Druge prilike za sushi
Venčanje, krštenje ili velika porodična proslava? Pogledajte sushi za proslave i venčanja.
Rođendan u porodici? Pogledajte sushi za rođendan.
Slava u užem krugu, sa manje od 20 gostiju? Sushi chef na vašoj adresi je privatna sushi večera kod kuće.
Sve naše usluge pogledajte na stranici sushi ketering Kraljevo.
Sushi za slavu u Kraljevu i okolini
Slave radimo u Kraljevu, Vrnjačkoj Banji, Čačku, Kruševcu, Kragujevcu, Trsteniku i Novom Pazaru, kod kuće, u restoranima i u prostorijama firme. Slavite u nekom drugom mestu? Pišite nam, pa ćemo se dogovoriti.
Pitanja o sushiju za slavu
Da li je sushi posan?
Zavisi od sastojaka. Sushi od ribe, pirinča, nori lista i povrća je posan. Rolnice sa krem sirom, majonezom ili jajetom nisu posne.
Da li sushi zamenjuje slavsku trpezu?
Ne, i to nam nije ni cilj. Slavski kolač, žito i jela koja sprema vaša porodica ostaju kako jesu. Sushi je dodatak koji slavu čini posebnom.
Da li dostavljate sushi za slavu na adresu?
Da. Majstor pripremi posnu ili mrsnu selekciju neposredno pre dostave, i donosi je na vašu adresu u dogovoreno vreme, aranžiranu na platoima i spremnu za služenje.
Koliko dugo dostavljeni sushi ostaje svež?
Preporučujemo da se sushi posluži u najkraćem roku od dostave i da do tada stoji na hladnom.
Kada majstor dolazi, ako gosti dolaze tokom celog dana?
Vreme dogovaramo sa vama, najčešće u delu dana kada je na slavi najviše gostiju. Isto važi i za dostavu.
Koliko ranije treba rezervisati sushi za slavu?
Rezervišete najmanje 1 mesec, a najdalje 6 meseci unapred, jer je broj termina i dostava u tim danima ograničen.
Kako da procenimo broj gostiju, kad se na slavu ne zove?
Okvirna procena na osnovu prethodnih godina je sasvim dovoljna. Količinu prilagođavamo onome što nam kažete.
Da li pripremate sushi za slavu firme?
Da. Posna selekcija omogućava da i poslovna slava poštuje post.
Za koliko gostiju možete da pripremite sushi za slavu?
Od 20 do 150 gostiju. Za manji broj gostiju preporučujemo sushi chef na vašoj adresi.
Koliko košta sushi za slavu?
Cena zavisi od izbora ribe i sastojaka, broja gostiju, formata i trajanja. Pošaljite datum slave i okvirni broj gostiju i u roku od 24 sata dobijate ponudu, bez obaveze.
Neka vaša slava bude ona o kojoj se priča do sledeće godine
Tradicija ostaje vaša, a mi joj dodajemo detalj koji gosti pamte, uživo ili dostavom na vašu adresu. Termini za Nikoljdan i decembarske slave se popunjavaju prvi.
Pošaljite datum slave i okvirni broj gostiju, pa zajedno sastavimo selekciju koja poštuje vaš običaj.